шамотная глина

а в Керамику гжели обращались? у них есть магазин, наверняка там можно купить глину в небольшом количестве. https://ceramgzhel.ru/katalog/keramiche … 27733.html

попробуйте узнать у них, всяко быстрее будет

Возникает такое ощущение, что вы собираетесь изобрести закрытый теплонагревательный элемент, как у обычной электроплитки. Так может просто приобрести электроплитку с минимальной мощностью и подогревать свою чашу на минимуме? Так ли критично, чтобы диск был именно алюминиевым? При некоторых знаниях электротехники или наличии знакомого электрика эту плитку можно модифицировать так, чтобы она еле грела... Хотя, может и не понадобится, если включать только на самом минимуме (у них у всех есть встроенный терморегулятор). Можно зайти в магазин бытовой техники и спросить у продавцов как сильно нагревается ТЭН на минимуме или взять готовую плитку и попытаться чем-нибудь измерить температуру.

Глина при нагревании начинает избавляться от воды, а вода и электричество очень плохое сочетание
В ТЭНах, для изоляции нихрома используется периклаз (оксид магния). Если так хочется изобрести свой собственный ТЭН, то можно наковырять из сгоревших ТЭНов кипятильников, утюгов, чайников, электродуховок и проч., но лучше и проще воспользоваться готовыми стандартными изделиями/деталями. гуглояндекс и Википедия Вам в помощь.

"данного нагревателя в природе не водится" а как же утюг? ну да не круглый диск, но в остальном подходит ))))

у меня с электротехникой плохо, но знаю что в качестве изолятора в ТЭНах используют периклаз, а не цемент сореля. Периклаз это порошок MgO., а цемент сореля, это смесь MgO+, например, MCl2.

как поведет себя цемент сореля при нагреве и наличии тока понятия не имею, здесь же важны гигроскопичность и расширение при нагревании, как бы не коротнуло. Можно просто поэкспериментировать...
Больше подсказать нечего, разве что поискать форум  электротехников про нагревательные элементы или мастерскую (завод), может кто-то изготавливает нестандартные на заказ.